Skinkjakten är en tradition inom OK Södertörn som går av stapeln varje år kring Lucia. Skinkjakten introducerade av Ulf Eskilsson i slutet av 90 talet.
Skinkjakten är tävlingen som alla kan vinna. Tävlingen går ut på att gissa sin tid. Den som kommer närmast sin gissade tid oavsett bana vinnner skinkan. Två stycken banor erbjuds: en lång röd bana på ca 4-5 km och en gul på 2-3 km.
Efteråt är det enligt tradition fika, prisutdelning (3 priser) samt utlottning av fikonpriset.* Den som vinner fikonpriset blir nästa års arrangör.
* Nybörjarungdomar exluderade i utlottning!